受进口配额约束，我国每年都有大米进口。近年我国大米出口呈上升趋势，但出口多是普通大米，乃至陈米，2020年大米出口平均价比进口低17.3%。水稻作为我国优势作物，大米在世界四大商品粮中贸易量最少。我们国家应该提升粮食综合生产能力，成为稳定的稻米出口国，实现粮食进出口并存和提升经营效益。
大米行业竞争格局分散
我国大米市场竞争格局相对分散。目前，我国市场中的大米企业较多，但主要以中小企业为主，竞争相对激烈。中国粮食行业协会每年会按照大米企业的产品销售收入、产品产量、利润、利税综合评价和自然排序的原则对大米加工企业进行排名。
大米行业竞争格局分析显示2020年，我国大米加工企业前三名分别是中粮粮谷控股有限公司、益海嘉里金龙鱼粮油食品股份有限公司与湖北国宝桥米有限公司。从中国粮食行业协会公布的2020年我国大米加工企业排行榜来看，大米行业中的私营企业较多，且企业的规模较小，行业整体竞争格局相对分散。
大米行业竞争格局分析从经营效益看，金龙鱼和中粮控股营收和利润较高。益海嘉里金龙鱼粮油食品股份有限公司是中国重要的农产品和食品加工企业，2020年其营收达到1949.22亿元，利润总额为89.46亿元。中国粮油控股有限公司是中粮集团成员企业，主要从事油籽、大米、小麦及啤酒原料的加工及销售业务;2019年上半年其营收达到597.54亿港元，利润总额为3.21亿港元。
大米主要分布在湖北、黑龙江等地区
大米行业竞争格局分析指出在企业区域分布上，我国大米加工企业“50强”主要分布在湖北、黑龙江、广东、安徽、湖南，其中湖北省企业有9家，黑龙江省企业有8家，广东省企业有7家，安徽省企业有6家，湖南省企业有5家，这五个省份占到全国70%的份额。
综上所述大米市场目前行业集中度低并且主要以中小型企业为主，大米行业相关企业主要以民营企业比较多，其中湖北、黑龙江企业数量最多。
