2016-2021年中国糕点、面包行业投资分析及市场前景预测深度研
究报告 1
前言 2
目录 4
图表目录 8
第一章 2016-2021年中国糕点、面包行业发展概况 10
1.1 糕点、面包行业界定及分类 10
1.1.1 糕点、面包行业界定 10
1.1.2 糕点、面包行业分类 10
1.2 糕点、面包的行业特性 11
1.3 糕点、面包行业在国民经济中的地位 11
第二章 2016-2021年中国糕点、面包行业发展环境分析及预测 
12
2.1 宏观经济发展环境变化分析及预测 12
2.2 宏观经济环境变化对糕点、面包行业的影响 35
2.3 2015年糕点、面包行业相关政策 36
第三章 2016-2021年中国糕点、面包行业供需分析及预测 
40
3.1 糕点、面包行业市场需求分析及预测 40
3.1.1 糕点、面包行业市场规模 40
3.1.2 糕点、面包行业市场结构 41
3.1.3 糕点、面包行业市场需求分析 45
3.2 糕点、面包行业供给分析及预测 49
3.2.1 面包行业供给分析及预测 49
3.2.2 糕点行业供给分析及预测 49
3.2.3 上游原料供给分析及预测 52
3.3 西式糕点行业市场需求分析预测 55
3.4 中式糕点行业市场需求分析预测 56
3.5 糕点、面包行业供需形势分析预测 58
第四章 2016-2021年中国糕点、面包行业投资效益分析及预测 
70
4.1 糕点、面包行业融资环境分析 70
4.2 糕点、面包行业各种融资方式优缺点分析 70
4.3 糕点、面包行业融资方式选择探讨 72
4.4 糕点、面包行业分销中的物流需求预测 73
4.5 糕点、面包行业销售渠道对比分析 74
4.6 糕点、面包行业投资效益分析预测 74
4.6.1 烘焙连锁店信息化效益分析 74
4.6.2 小型面包店投资与利润分析 78
第五章 2016-2021年中国糕点、面包行业细分市场分析及预测 
79
5.1 中式糕点市场分析及预测 79
5.1.1 糕点的重要作用 79
5.1.2 中式糕点的特色和市场需求 80
5.1.3 中式糕点市场发展存在的主要问题 80
5.1.4 中式糕点市场发展趋势预测 82
5.2 西式糕点市场分析及预测 84
5.2.1 西式糕点市场概述 84
5.2.2 西式糕点市场发展现状 85
5.2.3 西式糕点市场发展趋势预测 85
第六章 2016-2021年中国糕点、面包行业重点地区市场分析及预
测 86
6.1 2016-2021年山东省糕点、面包市场分析及预测 86
6.1.1 山东省糕点、面包行业运行分析 86
6.1.2 山东省糕点、面包行业产量分析 93
6.1.3 山东省糕点、面包行业市场分析 93
6.2 2016-2021年上海市糕点、面包市场分析及预测 94
6.2.1 上海市糕点、面包行业运行分析 94
6.2.2 上海市糕点、面包行业产量分析 101
6.2.3 上海市糕点、面包行业市场分析 101
6.3 2016-2021年广东省糕点、面包市场分析及预测 103
6.3.1 广东省糕点、面包行业运行分析 103
6.3.2 广东省糕点、面包行业产量分析 110
6.3.3 广东省糕点、面包行业市场分析 111
6.4 糕点、面包行业区域经济发展情况 112
6.4.1 正确认识区域经济 112
6.4.2 糕点、面包面临新的发展机遇 113
6.4.3 提高糕点、面包行业在区域经济中的竞争力 113
6.4.4 连锁经营向农村市场延伸 115
第七章 2016-2021年中国糕点、面包行业重点企业发展状况分析 
116
7.1 蜡笔小新(福建)食品工业有限公司 116
7.1.1 公司简介 116
7.1.2 经营状况 116
7.1.3 研发情况 117
7.2 好丽友食品有限公司 117
7.2.1 公司简介 117
7.2.2 经营状况 118
7.2.3 发展规划 119
7.3 上海克莉丝汀食品有限公司 119
7.3.1 公司简介 119
7.3.2 产品服务 120
7.4 杭州顶园食品有限公司 120
7.4.1 公司简介 120
7.4.2 经营状况 121
7.4.3 发展规划 121
7.5 华嘉食品有限公司 122
7.5.1 公司简介 122
7.5.2 产品服务 122
7.6 好丽友食品(上海)有限公司 122
7.6.1 公司简介 122
7.6.2 经营状况 122
7.6.3 销售情况 123
第八章 2016-2021年中国糕点、面包行业市场竞争分析及预测 
123
8.1 糕点、面包行业市场竞争格局 123
8.2 糕点、面包行业发展阶段判断 126
8.3 糕点、面包行业进入退出壁垒 126
8.4 糕点、面包行业市场集中度 127
8.5 糕点、面包行业竞争力评价 127
8.6 糕点、面包行业竞争发展趋势预测 135
8.7 糕点、面包行业竞争发展策略分析 143
第九章 2016-2021年中国糕点、面包行业风险分析及预测 
147
9.1 宏观经济波动风险 147
9.2 原料价格上涨风险 149
9.3 糕点、面包行业市场风险 149
9.4 糕点、面包行业管理风险 149
9.5 糕点、面包行业经营风险 149
9.6 糕点、面包行业信贷风险 152
第十章 2016-2021年中国糕点、面包行业投资机会及投资建议 
152
10.1 焙烤食品行业投资及前景分析 152
10.2 糕点、面包行业投资前景分析 153
10.3 糕点、面包行业市场投资机会 153
10.4 糕点、面包行业细分市场投资建议 157
10.5 糕点、面包行业海外市场投资建议 157
10.6 糕点、面包行业总体投资建议 159
10.7 糕点、面包行业投资战略研究 163