棉籽油工业快速发展
棉籽油棉清油中含有大量人体必需的脂肪酸，最宜与动物脂肪混合食用，因为棉清油中亚油酸的含量特别多，能有效抑制血液中胆固醇上升，维护人体的健康。棉籽油，即是以棉花籽榨的油，分为压榨棉籽油、浸出棉籽油、转基因棉籽油、棉籽原油、成品棉籽油几种。颜色较其他油深红，精炼后可供人食用，含有大量人体必需的脂肪酸，最宜与动物脂肪混合食用。但食用粗制棉籽油可造成生精细胞损害，导致无精不育。
过去很长一段时间，棉籽油一直处于边缘化市场状态。近年来，我国棉籽油、棉粕、棉籽壳消费的快速增长，促进了棉籽油工业的快速发展，食用棉籽油已成为我国食用植物油产业的重要细分类别之一。2018年我国棉籽油产量为137.4万吨，2019年我国棉籽油产量135.6万吨，2020年产量小幅增长至136万吨。2020年我国棉籽油进口数量为0.69吨，出口数量0.2万吨。棉籽油行业数据统计由此测算，2020年我国棉籽油表观消费量为135.8万吨。
棉籽油表观消费量情况
棉籽油非刚性需求性植物油，产量受市场需求、消费观念等各种因素影响较大，据棉籽油行业数据统计显示，2020年全球棉籽油产量487万吨，同比2019年减少了4.7%。其中，2020年我国棉籽油产量136万吨，占世界总产量的27.9%;印度棉籽油产量140.5万吨，占世界总产量的29%;其他地区棉籽油产量较少。
虽然棉籽油应用广泛，但越来越多人意识到棉油具有一定的健康隐患，需求量有下降趋势。棉籽油行业数据统计显示，2019年全球棉籽油消费量达到508万吨，2020年消费量490万吨，同比减少3.5%。比较全球总产量与总消费量，可以看出全球棉籽油供需平衡。
我国棉籽油下游主要用于工业生产，部分用于生产色拉油、人造黄油和起酥油脂的生产，近年来这些下游行业的快速发展，推动了我国棉籽油的表观消费。数据统计，我国2020年棉籽油表观消费量达到了135.8万吨。
总体看来，棉籽油下游领域主要用在工业行业，近些年来棉籽油产量和表观消费量均有所提升，市场景气度有所提升。
