目前受生猪供求关系等因素的影响，国内生猪价格呈现周期性的波动。当商品猪供大于求时，猪肉价格下降，养殖户减少生猪的养殖量。生猪养殖量的减少导致生猪出栏量和供给量减少，导致生猪供不应求，生猪价格上升。随着生猪价格的周期性波动，行业利润水平也发生同向变化，生猪价格是影响行业利润水平的关键因素。
2021年上半年，受短暂的非洲猪瘟疑虑影响，生猪期货价格冲高。随着之后市场主轴向产能恢复转变，猪价进入了快速下行通道。上半年生猪现货均价最高达到35元/公斤，到6月底，价格下降至12.5元/公斤。
在生猪期货价格趋势性下跌的行情中，有3次小幅反弹行情。一是1月底，受到北方地区猪瘟疫情影响，市场预期供给将出现下降，支撑期货出现反弹。二是6月底，市场预期大体重猪即将出清，生猪期货迎来年内第二次反弹。三是国庆节前，养殖主体集中出栏，导致节后市场供应下降，支撑生猪现货价格延续反弹，对期货形成提振，生猪期货价格跟随现货反弹。
且近年来国家为保供稳价投放储备冻猪肉来缓解供应压力，2019年9月－2021年3月共计投放66次，累计投放105万吨。随生猪供应量的逐渐增加，猪价步入下行周期，养殖端一度亏损达1000元/头，亏损严重阶段，国家启动收储，2021年7月－10月收储4次，第一次为7月7日，猪肉收储2万吨，当日河南地区现货价格为16.4元/kg，猪粮比为5.78。第二次为7月14日，收储1.3万吨，河南现货价为15.9元/kg，猪粮比为5.63。第三次为7月21日，收储2万吨，河南现货价为16.4元/kg，猪粮比为5.87。第四次为10月10日，收储3万吨，成交价格19800-20000元/吨，河南现货价为10.5元/kg，猪粮比为3.95。
虽然国储收购绝对量较低，但因现货溢价较高，对当时连续下跌的生猪市场给予强烈的心理支撑，促进十一之后生猪市场价格阶段反弹，但大方向将继续追随供需面影响因素。
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