生态食品，是指产自优良生态环境、按照生态食品标准生产、实行全程质量控制并获得生态食品标志使用权的安全、优质食用农产品及相关产品。为了和一般的普通食品区别开，生态食品有统一的标志。绿色食品标志有特定图形。

 

 

  自2004年以来，我国中央一号文件8次提出要积极发展生态食品的重要内容。生态食品行业政策及环境指出，202021年提出:“大力发展紧缺和绿色优质农产品生产，推进农业由增产导向转向提质导向”。

 

  (一)加大宣传力度，营造绿色氛围

  加快现代农业发展，创新机制方法，提高农业标准化意识。利用农资下乡、食品安全周、生态食品宣传月等活动，深入乡村、企业、农民专业合作社，开展农业标准化知识现场宣传普及活动，营造农业标准化安全氛围，提高农民农业标准化意识。印制农药安全使用手册、图册、技术规程，发放到种养殖户手中，从而强化农户参与标准化生产的意识。或者利用媒体网络、微信公众号、抖音平台等，通过视频教学与视频解答，让老百姓可以随时方便地了解查看农业标准化技术流程，切实解决农业标准化推广的问题与难题。

 

  (二)严格审核把关，规范许可行为

  规范生态食品标志许可现场检查，强化生产过程和生产记录的检查和审核，严格产地环境、农业投入品使用、生产过程标准化等关键因素的审核，将制度落实、投入品管理、科学用药、减量施肥作为重点，切实保护生态环境。严格审查许可申报主体资质、生产过程控制能力和农业投入品使用情况，对现场检查和申报材料审核中发现的问题，书面通知合作社与企业按时整改，努力提高许可合格率。

 

  (三)加强监督管理，保障质量安全

  根据生态食品管理办法，加强生态食品企业内检员培训，提升内检员的素质，规范和落实质量控制体系、规章制度，严格产品自检和追溯，不断提高生态食品许可的有效性和公信力。生态食品行业政策及环境指出，开展生态食品专项执法检查，对获证单位生产过程、档案记录、标志使用及农业投入品控制等方面现场检查，查处违法违规行为，维护生态食品标志的权威性。

 

  (四)注重品牌的建设，提升竞争能力

  组织生态食品企业参加绿博会、农洽会、农展会等，加大生态食品品牌培育力度，提升市场的竞争力，扩大品牌的影响力，真正把生态食品企业品牌树起来、壮起来、强起来。

 

  未来，我国生态食品必将以严格的标准体系为基础，高质量推进生态食品原料标准化生产基地建设，大力提升品牌农产品质量安全监管能力，显著增强生态食品品牌核心竞争力。

 

  通过上述分析，在一系列行业相关政策的扶持下，我国生态食品行业规模将大幅上升，预计生态食品企业数量也会越来越多。

 

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