百香果，学名鸡蛋果，俗称百香果、紫果西番莲、洋石榴，是西番莲属西番莲科草质藤本植物。百香果属于亚热带水果，喜光，光照期长，年日照时数2300~2800小时的地区，有利于百香果枝蔓生长和果实养分积累。

 

 

  百香果行业市场概况

  近年来，随着百香果从名不见经传的地方特色产品，成为广受青睐的“网红水果”。在良好经济效益的推动下，果农栽培积极性不断提高，百香果栽培面积不断增长。据百香果行业市场分析数据显示，2014年至2021年间，我国百香果栽培面积持续高速增长，从2014年的5.1万亩，增长至2018年的70.9万亩，增量达65.8万亩，增长了约12.9倍，且同比增速均保持在60%以上。

 

  从进出口贸易来看，我国百香果贸易逆差明显，进口产品以百香果果汁为主。据百香果行业市场分析数据显示，2021年，我国百香果汁进口量达1.98万吨、进口金额为3376.98万美元，而出口量不足1吨(943千克)、出口金额0.48万美元。越南是我国最大也最主要的百香果果汁进口来源国，2021年我国自越南进口的百香果果汁占我国进口量的比重达97.82%。

 

  百香果市场种植分析

  从区域分布来看，受生长条件限制，目前我国百香果产区主要集中在广西、福建、广东、云南、贵州、海南以及台湾等省域。近年来，广西将百香果列为扶贫攻坚重点发展产业进行扶持，全区栽培规模迅速扩张，以台农、紫香、黄金果(芭乐味、蜂蜜味、荔枝味等)、满天星等为主要栽培品种，栽培面积遥遥领先于全国其他产区。

 

  百香果行业市场分析提到从种植情况来看，作为一种热带水果我国百香果主要产区集中在东南沿海以及西南地区，其中广西是我国百香果最大的主产区，产量占国内总产量的49.6%。我国百香果有19个品种和2个变种，目前我国商业栽培种主要是紫果百香果、黄果百香果和一些紫黄果杂交种。我国常规商业种植主要有紫果百香果、黄果百香果和一些紫黄果杂交种。而目前市场比较认可、商业种植价值高的主要是芭乐味黄金果，适宜鲜食。

 

  综上看来我国百香果主产区集中在广西、福建等地区，特别是广西受到政策的扶持种植规模扩张很快，目前我国百香果产量逐渐增加。