2023-2028年中国椰子汁市场专题研究及投资评估报告从进出口均价方面来看，中国椰子汁的出口均价与进口均价相差不大。2021年中国椰子汁的出口均价为1.55美元/千克，进口均价为1.54美元/千克，两者的差值为0.01美元/千克，与2020年两者的差值0.11美元/千克相比，下降了0.1美元/千克。
2023年椰子汁行业前景：我国椰子汁产业不断扩大
椰子汁在环保和可持续性方面的优势非常明显，健康饮食、“清洁”饮食、环保消费成为椰子汁饮料发展的长期驱动力。在当前阶段，健康中国战略逐步深入人心，消费者对营养健康更加迫切，健康化趋势将更大地影响食品饮料行业，成为引导行业创新的动力点，也为椰子汁饮料的发展带来更多机会。现从三大发展趋势来分析2023年椰子汁行业前景。
1、她经济成椰子汁驱动力
随着中国国民收入上升，女性受教育程度增加，“她经济”浪潮势不可挡。健康与减肥始终是女性最为关注的话题，众多女性在健康与减肥上的花费也是非常可观。椰子液体饮品具有低脂、低糖、低热量、高纤维，等健康属性，在女性偏好椰子风味的同时，势必会受到中国广大爱美女性的青睐，“她经济”将成为未来椰子液体饮品市场发展的一重大驱动力。椰子水消费者画像以年轻较高收入女性群体为主，对标城市年轻女性，因此，椰子水饮品品牌可以从营销策略，产品包装、椰子水饮品附加值上面下手，着重考虑女性消费者，依托“她经济”发展趋势开拓市场。椰子水饮品具有低脂、低糖、低热量、高纤维等健康属性，势必会收到中国广大爱美女性的青睐，“她经济”将成为未来椰子水饮品市场发展的一重大驱动力。
2、椰子汁组合饮品持续扩张
目前椰乳+咖啡的全新组合通过DIY模式持续发酵，以菲诺为首的厚椰乳通过“咖啡搭配”的场景成为当下增速最快的饮品之一。由于椰子自带的健康、绿色、百搭属性，随着现制饮品门店渠道的持续扩张，椰子液体饮品有望通过现制渠道发展进行拓展，未来椰子液体饮品市场规模将持续扩张。随着现制饮品门店渠道的持续扩张，椰子水饮品有望通过现制渠道发展进行拓展，未来椰子汁饮品市场规模将持续扩张。
3、椰子汁无糖化饮品趋势加深
在品类融资方面，投资机构更加偏爱无糖椰汁;传统椰汁饮品通过无糖化来提升单 价切入市场，线上销量迅速提升;参考国外椰子饮品发展，以椰子饮品为主品类的 品牌通过维生素、纤维、以及电解质等细分卖点进行营养健康化，因此未来我国椰 子液体饮品更有可能通过营养定位，口味多元的方式不断创新
椰子汁价格同比上涨，我国椰子汁凭借健康饮料发展起来。时下，随着国家和地方政府各项扶持政策的落实和企业研发的进步，我国椰子汁产业前景比较广阔。反观其他各大茶饮品牌，不难发现2022年夏天“摘椰子”的远不止瑞幸一家，各大饮品厂商都在椰林里游荡。
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