玉米淀粉用途广泛，是食品、化工、医药等行业的重要原料，可进一步加工生产淀粉糖、变性淀粉、味精、有机酸及化工醇等产品。其中淀粉糖是玉米淀粉最主要的消费去向，2021年约占玉米淀粉消费总量的56%，其后依次是造纸(约占12%)、食品加工(约占8%)、啤酒(约占6%)，化工、变性淀粉和医药各占5%左右。

 

 

  玉米淀粉行业现状

  我国玉米淀粉产量总体呈逐年增长态势，2020年玉米淀粉产量为3097.4万吨，需求量为2725万吨，供需较为平衡。我国玉米淀粉下游需求主要为淀粉糖，2021淀粉糖对玉米淀粉需求量为1511万吨。

 

  行业产能集中度较高，山东、河北、吉林、黑龙江、宁夏5省(区)产量均超过100万吨，合计占全国的88%。2021年我国玉米淀粉年产量超过100万吨的企业集团9家，产量累计占比超过50%

 

  玉米淀粉进出口贸易

  我国是传统的玉米淀粉出口国，但近年出口量呈下降趋势。与出口相比，我国玉米淀粉进口量较少，多为一些具有特殊用途的玉米淀粉;部分原因是国外玉米淀粉商品化率较低，主要作为原料进一步深加工。

 

  2021年玉米淀粉进口量为7975吨，比2019年大幅增加4925吨，增幅161%。主要从南非、美国、法国、荷兰及澳大利亚等国家进口。平均进口价格为716美元/吨，比2020年的811美元/吨下跌12%。

 

  截至2022年1-7月，玉米淀粉进口总量10524吨，进口总金额6422163美元，进口单价610.24美元/吨。

 

  目前，深加工企业成本及运营压力居高难降，或将推动玉米淀粉价格重心继续上行。但2021-2022年部分大厂仍有新投产的产能，且随着新增产能陆续正常运作，2022年玉米淀粉市场供应量将出现恢复性增加，市场供应压力有所加重。

 

  另外，在玉米淀粉持续高价的影响下，下游替代需求红利消失，玉米淀粉现货市场将处于供大于求的状态，对于玉米淀粉行情走强形成拖拽。综合各项因素，预计2022年玉米淀粉价格继续突破上涨或持续下探的空间均有限，以高位宽幅震荡的走势为主，市场价格将波动更加频繁。

 

  通过上述分析可以看出，玉米淀粉的价格高低取决于市场需求大不大，预计2022年我国玉米淀粉市场价格将有所波动。