双赢报告网网讯，酒店行业随着我国经济的发展以及旅游业带来的积极作用，酒店市场得到了健康的发展。疫情以来对于旅游市场的巨大冲击也直接影响到我国的酒店市场。
酒店(又称为宾馆、旅馆、旅店、旅社、商旅、客店、客栈，中国作饭店、酒店等，马来西亚、新加坡等作酒店)其基本定义是提供安全、舒适，令利用者得到短期的休息或睡眠的空间的商业机构。
酒店行业发展现状
酒店直接受益于国家经济的快速发展与人民生活消费水平的提高，我国酒店行业规模持续增长，我国的酒店行业正逐步走向大规模、高质量的发展时代。疫情下酒店经营持续承压，行业供给端加速出清。酒店行业市场分析数据显示，2020-2021年国内酒店存量下滑，2021年我国酒店数量达25.2万家，同比减少9.68%。
随着我国经济社会发展步伐的加快，我国酒店业得到了健康、蓬勃的发展，2020年突如其来的新冠肺炎疫，对酒店业造成了巨大的影响，自2020年起中国酒店数量逐年减少，2021年中国酒店数量为25.2万家，较2020年减少了2.7万家，同比减少9.6%，随着酒店数量的减少客房数量也随之减少，2021年中国酒店共拥有客房1346.9万间，较2020年减少了185.74万间，同比减少12.12%。
酒店行业市场分析提到受疫情影响最为严重的也是五星级酒店，同比下降70.9%，受疫情影响最小的为一星级酒店，同比下降42.8%;在餐饮收入方面，受疫情影响最大的为二星级酒店，同比下降63.7%;受疫情最小的为一星级酒店，同比下降48.2%。
连锁酒店保持高速发展态势
疫情反而加速国内酒店连锁化的高速发展，据酒店行业市场分析数据统计，过去两年，国内的连锁酒店增长了两万家，多数集中在头部集团。多品牌与多渠道市场开拓成为主流。未来，连锁酒店继续保持高速发展，继续将以年一万家左右的速度发展。
随着一二线城市连锁化发展到红海阶段，下沉市场是目前和接下来几年品牌争夺的关键。国内有300多个地级市，2000多个县城，还有很多的建制镇。这些下沉市场中连锁化率依旧非常低，是未来酒店市场发展撬动的关键。从锦江、华住、东呈、首旅等集团的发展数量上来看，过去几年70%的新增酒店来源于下沉市场中，近50%来自于存量升级，未来这一比例还将继续增长。
总体看来疫情影响最严重的是五星级酒店，不过连锁酒店近两年得到很好的发展增长速度也很快，也在不断下沉市场。
