火龙果市场数据分析
我国不仅是世界上第一大火龙果生产国，而且是第一大火龙果消费国。2016~2020年五年间，我国平均每年进口52.5万吨火龙果，年均火龙果消费量为158.2万吨。2016～2019年我国火龙果累计出口量仅为1.04万吨，我国几乎为火龙果净进口国。2020年我国火龙果产量创新高达152.6万吨，进口量仍没有减少，反而也达到五年最高为61.8万吨，消费量达185.52万吨，比2016年增加66.85万吨，增幅达到了56.33%。
我国火龙果消费以鲜食消费为主，加工消费占比较低。由于国内火龙果生产远未满足市场对火龙果的需求，进口数量较大，其中2022上半年中国火龙果进口数量为415370684千克;出口数量为1565935千克。据火龙果行业市场分析数据，2022上半年中国鲜火龙果进口金额为376865248美元;鲜火龙果出口金额为2382326美元。
从火龙果进出口均价走势来看，进口均价逐年增加，出口均价逐年下降，其中2022上半年中国火龙果进口均价为0.91美元/千克;火龙果出口均价为1.52美元/千克。据火龙果行业市场分析数据，2021年中国广东省火龙果进口金额为147619259美元，占总金额的28%;中国云南省出口火龙果金额为7673927美元，占总出口金额的45.6%。
火龙果行业市场概况
随着我国经济的发展，居民生活水平的不断提升，家庭对于水果的支出将不断增长，预计到未来我国水果行业市场规模仍将持续保持增长，到2025年达到27460.1亿元左右。无论是产量、消费量、市场规模都在持续增长，预计未来我国经济将持续良好的保持发展，而水果行业的供需同样保持良好的持续增长态势。
火龙果是一种低能量的水果，富含水溶性膳食纤维，具有减肥、降低胆固醇、预防便秘、大肠癌等功效，还有丰富的纤维，能够预防便秘。火龙果中含有一般蔬果中较少有的植物性白蛋白，这种白蛋白会与人体内的重金属离子结合而起到解毒的作用。它富含抗氧化剂维生素C，能美白皮肤防黑斑。除此之外，火龙果中铁的含量也非常丰富。
总体看来我国火龙果市场近些年发展前景广阔，并且消费市场也保持增长的趋势发展。近几年火龙果进口价格逐年增长，并且还在持续扩大。
