花卉，是具有观赏价值的草本植物，是用来描绘欣赏的植物的统称，具有繁殖功能的短枝，有许多种类。典型的花，在一个有限生长的短轴上，着生花萼、花瓣和产生生殖细胞的雄蕊与雌蕊。花由花冠、花萼、花托、花蕊组成，有各种各样的颜色，长得也各种各样，有香味或无香味等。
花卉行业市场概况
经过多年发展，我国花卉产业趋于成熟，产业链基本完成。花卉行业市场分析提到就花卉种植来看，我国是全球最大的花卉生产基地，在2017年国内花卉种植面积约为145万公顷，但2020年受新冠疫情影响，花卉行业景气度较低，种植面积不断下滑，在2021年约为148万公顷。
花卉行业受到新冠疫情影响较大，规模以上花卉市场数量不断减少，到2021年约为15个。虽然大型花卉市场减少，但花卉市场摊位却呈现增长趋势，在2021年约为2.07万个。在成交额方面，2017年我国花卉市场成交额为455亿元，到2019年增长到752亿元，但随后受到新冠疫情影响，成交额不断减少，在2021年约为668亿元。
花卉行业市场分析显示近年来我国花卉市场数量整体呈现下降的趋势，但摊位数量整体数量基本稳定在2万个左右。具体来看，2020年我国花卉市场数量为16个，较上年减少3个;摊位数量为20662个，较上年增长730个。
花卉市场集中度较低
我国花卉业区域布局明显优化，基本形成了以云南、北京、上海、广东、四川、河北为主的切花生产区域;以山东、江苏、浙江、四川、广东、福建、海南为主的苗木和观叶植物生产区域;以江苏、广东、浙江、福建、四川为主的盆景生产区域;以四川、云南、上海、辽宁、陕西、甘肃为主的种球(种苗)生产区域。一些我国特有的传统花卉产区和产品--如洛阳、菏泽的牡丹，大理、金华的茶花，漳州的水仙花，鄢陵的腊梅，天津的菊花等，得到了进一步巩固和发展。
花卉行业市场分析显示中国鲜花行业整体市场集中度低。现阶段中国鲜花行业领先企业可分为三个梯队：以森禾、锦苑花卉等为代表的拥有自主知识产权的优势鲜花品种，年产值突破亿元;以花加、野兽派等为代表的品牌形象良好的鲜花电商品牌;以东方园林、岭南股份为代表的鲜花产值较小的园林企业。
综上看来我国的花卉市场近两年也受到疫情影响，导致种植面积有所下滑。目前我国花卉行业有着明显的区域布局。
