籼米价格国内稳中下跌
与上周相比国内籼米价格稳中下跌，下跌幅度在0.02-0.05元/斤不等，主要是市场需求依然不见好转，米企开机率低。副产品价格冲高，部分米企为了运营，存在加工毛米库存而卖副料的现象出现，籼稻产区中籼稻糠最高价冲至1.6元/斤，主流出厂报价格在1.51-1.53元/斤。部分米企表示，双抛的黄华占大米价格在1.85元/斤，丰两大米出厂报价更是没有最低，只有更低的局面，大多数米企表示对接下来的市场信心不足。
2021年托市总量仅有236万吨，剩余的大量稻谷仍在市场流通。2022年麦价高位运行，后期随着麦收的临近，中晚籼稻或将有一波卖粮高峰，不排除稻价仍有走低的可能，届时米价还将有下行的空间。2021年1-12月我国大米进口总量达到475万吨，创下多年来的最高水平。2022年1-2月份进口总量尚未工作，不过在本就供大于求的格局背景下，进口大米销售也挤占着国内一部分份额。
籼米价格国内稳中下跌
各省价格走势基本稳定
从南方籼稻米价格来看，各个省份价格运行基本稳定，部分地区小幅波动。由于大米市场走货缓慢，米厂加工利润微薄，导致米厂开机积极性不高，米厂采购普遍谨慎。2021-2026年中国标准一等籼米行业专项调研及投资前景调查研究分析报告指出，局部地区籼米价格小幅下调。丰两优籼米湖北地区米厂收购主流价格稳于1.18-1.25元/斤，安徽地区稳定在1.16-1.21元/斤;湖南黄华占籼米收购到厂价大致稳定1.23-1.28元/斤，江西在1.21-1.26元/斤，质量好的有高价，湖南、江西新普通晚籼稻收购主流价格在1.14-1.20元/斤。
近期国内稻米市场购销平淡，目前南方米厂开机率较上周同期小幅下降，继续维持低位。目前南方籼米市场购销总体平稳，临近年底，米厂扫尾加工、供应老客户。销区市场采购量放低，市场消化进度不快。预计全国米厂平均开工率或小幅回落，部分进入停机放假阶段。
按照以往的经验来看，下游市场也将随之进入备货期，但目前来看下游市场备货并不积极。一方面，由于目前米厂产能过剩比较明显，市场预期普遍看弱，各贸易环节采购谨慎，都在尽力规避风险。另一方面，近年来，随着居民生活水平的显著提高，对于肉类、水果、蔬菜等其他副食的需求量有所增加，而对于主食的需求量逐年转低，导致近年来大米的口粮消费量逐年降低，下游需求没有明显得到改善。当下，南方米厂开工率或将继续走低，部分米厂逐渐进入停工阶段，市场购销的活跃度也随之更加平淡，春节前夕南方稻米市场主流价格或将延续稳定走势，局部地区波动，但幅度有限。
