从2004年开始，中国农产品对外贸易从此前的净出口国转而成为净进口国，特别是2009年以后，贸易逆差持续扩大，到2020年，农产品贸易逆差扩大到947.7亿美元，“大进小出”已成常态。

     2021年，中国粮食产量取得“十八连丰”，创下新高，同时粮食进口量也创下历史新高。据双赢报告网数据显示，2021年1~12月，中国进口粮食16453.9万吨，同比增长18.1%。其中，进口大豆9651.8万吨，同比下降3.8%。

      粮食按品种来分，包括谷物、大豆、薯类三种。其中，谷物主要包括稻谷、小麦、玉米三类。而谷物中的稻谷、小麦，又被称为“口粮”。2021年，中国进口粮食16453.9万吨，占粮食总产量（68285万吨）的24.1%。这意味着，中国粮食对外依存度为19.4%。

       2021年中国粮食进口量同比增加2527.3万吨。这背后是谷物进口激增、大豆进口下降。大豆进口量，2021年为9651.8万吨，2020年为10031.5万吨，同比减少379.7万吨。大豆产量，2021年仅有1640万吨，这意味着大豆的进口依存度为85.5%。

       谷物进口量，虽然2021年12月谷物进口细分数据并未发布，但截至2021年11月，玉米、高粱、大麦、小麦、水稻等谷物进口量就已经超过2020年全年进口量。具体来说，2021年前11个月，玉米、高粱、大麦、小麦、水稻进口量分别为2702万吨、871万吨、1146万吨、883万吨、438万吨。这一进口数据分别是2020年的239%、181%、142%、104%、150%。其中，进口增幅最大的是玉米，占玉米总产量（27255万吨）的10%。

       从谷物细分品种来看，玉米是重要的饲料和工业原料，高粱、大麦作为玉米的替代品种，也大量应用于饲料，而口粮进口增幅相对较小。这意味着，谷物进口量激增主要是为了满足养殖业发展需求。

       至于2021年水稻及小麦进口量增加，很大一部分因素也是由于饲料需求增加，小麦和水稻新增进口部分主要也是用于饲料原料。

       面对当前粮食大量进口的现状，一方面，必须始终坚持“以我为主、立足国内”的基本方针，这是因为中国是人口大国、是世界上最大的粮食生产国和消费国，不能受制于人。

       2021年12月29日，农业农村部印发《“十四五”全国种植业发展规划》（下称《规划》）指出，“在多目标平衡中抓要害，立足资源禀赋调整优化种植结构，有保有压，优先发展粮食生产，提高大豆油料产能和自给率”。《规划》称，到2025年，玉米播种面积达到6.3亿亩以上，产量提高到5300亿斤以上，力争达到5550亿斤。

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